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卤肉利润（开绝味鸭脖的真实利润）

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卤肉利润（开绝味鸭脖的真实利润）

2023-03-15 11:47:33

【文章摘要】卤菜中的荤菜利润小于素菜。荤菜的利润区间一般在30%-40%左右,就拿最常见的鸭掌、鸭脖、鸡脚举例。进货价16元每斤的鸭掌(一斤约为16个),经过卤煮之后,平均每个的售价能达到2元以上。年赚50万元以上不是问题

利润鸭脖绝味鸭脖

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