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炒菜什么时候放橄榄油好（橄榄油的正确食用方法）

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炒菜什么时候放橄榄油好（橄榄油的正确食用方法）

2023-03-25 01:32:59

【文章摘要】在菜餚上碟後在其表面淋上些許熟油，以增加其光澤。在烹調工藝中，通常在勾芡之後還要緊接着往芡汁里加些油，使成菜達到色澤眼力、潤滑光亮的效果，這種技法一般叫做包尾油。

橄榄油食用方法

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