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麻辣香锅属于哪个菜系(全国最有名的麻辣香锅)

麻辣香锅属于哪个菜系(全国最有名的麻辣香锅)

2023-03-26 01:41:45
【文章摘要】 麻辣香锅是川菜系,麻辣香锅,就是以麻辣为基本口味的菜肴,而麻辣,是川菜的重要味觉识别码。所以,麻辣香锅,属于川菜,自己做的话,可以用火锅底料制造麻辣味,然后加入各种自己喜欢的蔬菜,炒香味道,出锅前撒一把白芝麻,就更正宗了
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