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陕西魏家凉皮调料配方(陕西凉皮加盟费多少钱)

陕西魏家凉皮调料配方(陕西凉皮加盟费多少钱)

2023-04-05 04:01:14
【文章摘要】 (1)先制面浆。将高筋面粉先用清水和匀,揉成较硬的面团,然后用清水洗涤,每次洗出的面水变得较浓白时,倒入盛器中,让其沉淀。就这样一直洗至面水不浑浊时为止,洗剩下的面团就是面筋,撇去盛器上面的沉淀水,沉淀部分就是面浆。
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