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东莞水煮鱼的正宗做法（水煮鱼的正确做法）

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东莞水煮鱼的正宗做法（水煮鱼的正确做法）

2023-04-05 04:03:07
【文章摘要】 【制作食材】草鱼，食盐，食用油，大蒜，花椒，姜片，豆瓣酱，鸡精，胡椒粉，鸡蛋，泡椒，淀粉，小米辣。1、买回家以后的新鲜草鱼，要先用刀用力对鱼头进行拍打，把鱼拍晕以后，将其身上的鱼鳞刮干净，再用刀破开鱼肚，将鱼肚中的内脏全部取出并扔掉。（对草鱼进行宰杀的时候，其肚中有一些黑膜，这些黑膜一定要将其刮干净。）
水煮鱼   做法   水煮鱼的
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