曲靖的火锅（火锅图片）

【文章摘要】 小时候穿着吊带衫、夹着人字拖、手拿大蒲扇、汗流浃背吃火锅的情景，深深印刻在周莉的脑海中。周莉说：“小时候家里经济条件不像现在这么好，偶尔才能吃上一顿火锅，每次吃火锅，我都兴奋无比，越吃越爱，那种让人垂涎三尺的味道至今难忘。”来到曲靖，没了麻辣醇香的锅底，没了传统的“九宫格”，嘴巴寡淡，对重庆味道甚是怀念。怎么办？周莉做了一番市场调查后，下定决心：自己开个火锅店！