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什么叫寿司饭(寿司的制作方法和步骤)

什么叫寿司饭(寿司的制作方法和步骤)

2023-03-12 14:17:22
【文章摘要】 寿司饭是由大米饭或糯米饭、寿司醋混合而成(简称醋饭)。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后,加入适量的寿司醋、糖、盐等调味,待降温后才用来制作寿司。
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