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烤肉通常分为哪些类（烧烤食材清单100大全）

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烤肉通常分为哪些类（烧烤食材清单100大全）

2023-03-13 18:45:27
【文章摘要】 烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：
烧烤   食材   100
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