朋友，西方各国的国宴通常为晚宴。一般在晚上8一9时开始，持德到午夜结束。虽然礼仪非常隆重，但饭菜却远比人们想象的简单，往往是少许冷盘，一或二道肉类热菜，一道甜食，外加面包和饮料。餐食不丰富，饭量大者很可能吃不饱，但餐具十分讲究，餐桌布布置富丽堂皇，每请菜结束必然埃上一套新餐具。真像有人说的那样，西餐就是吃餐具。美国国宴，每人只有50到100美元的标准，是由国库支付的。美国国宴就是刚开始时的典形。俄罗斯国宴是，红菜汤永远是一个必列菜式。但使用了俄罗斯特有的一种绿皮红肉的萝人制作，喝的时候还要伴入奶酪，酸甜中