爷爷那辈卤味火锅的总公司有自己的物流团队，总部会给连锁店提供必要的一些设备，而且还会调试人员帮忙调试店内设备，确保店面快速的开业。

首先品牌每个地区都不一样，口味也不一样，因为我是乌鲁木齐人，所以新疆这边来说，廖师傅是一家独大，虽然多少都有一些别的牌子的卤制品，比如，什么老王家，何家卤制品，还有什么全国联锁的那种，但是论口感，论品牌影响力，论推广性而言，廖师傅是一家独大的，豆腐类，鸡爪类啊，都是我们比较喜爱的味道，还有就是进去新疆比较早，也可能吃习惯了，反正就是很习惯他家的味道，当然这种事情，口味和品牌都是因人而异的，可能我喜欢的你不喜欢，你喜欢的我不喜欢，地域不同，味道口味也不同，个人意见仅供参考，看题主是哪里人士，如果加盟，当然要

现在排名靠前的大品牌不是很建议你去加盟，投资太大了很难回本，本身现在怡情影响，稍微来一下就着不住。但是像那种社区小店就很适合，投资十多二十万就能开一个，像我家旁边的龙厂长火锅，十来张桌子，几个人就可以开一个店，只要把菜品味道做好，生意好的一匹，这种店一个月赚个几万块钱肯定比上班强多了。

餐饮行业一直以来在众多行业中是发展较为稳定的，最近几年，陕西的特色小吃肉夹馍加盟行业在市场上发展一直不错，吸引了无数创业者的目光，在众多肉夹馍加盟店排行榜品牌中，陕西的肉夹馍是比较知名的一款特色美食小吃，其产品丰富的营养价值备受消费者的喜爱。同时，也是创业者比较看好的创业项目，现今，随着特色小吃市场的不断发展，市场上出现了众多的肉夹馍品牌，面对众多的肉夹馍品牌，创业者该如何选择呢？

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