1、华莱士 福建省华莱士食品股份有限公司，成立于2009年，位于福建省福州市。华莱士倡导绿色、环保、健康的服务理念。公司文化上，华莱士尊崇“简单&分享”，倡导有效工作，轻松生活，简单为人。

现在打开外卖APP，很容易看到销量不错的“本土洋快餐”，从“华莱士”到“麦德基”、“麦肯基”、“肯德堡”……，销量往往不错。这种店成本不高，一个十平不到的小门头就够了，食材采购和制作都不麻烦，食材可以直接从大型商超或者冷冻店购买，制作无非是油炸-沥干-加工-包装……腌料都是大同小异，食材的新鲜和炸制过程的火候很重要。以下，说说几种主要品种的腌料做法。轰炸鸡排/原味吮指炸鸡/香辣鸡腿堡

这个问题很好解决，几十家店，或者两三百家，又或者靠吹牛的，都不要选择。还有招加盟的也不要选择。你说的品牌中，华莱士属于目前中国大陆最大的汉堡类西式快餐连锁，比肯德基麦当劳加起来还多，多达两万多家店铺，能发展到这种规模，无论产品的品质或者团队管理，肯定有过人之处。另外加盟汉堡店属于坑，一般人不要入坑，如果要详细了解一下可以私信给我，助你避坑。

麦当劳在中国属于普遍的西式快餐，首先，它的消费人群为青年，青少年。那么问题来了，在旁边开一家什么店合适。

肯德基肯定绝大多数人都吃过，因此它的口感和味道几乎每一个人都知道。华莱士我上次也去点了一份鸡块，但吃起来的口感就感觉就没那么新鲜，有点像那种把鸡块用盐腌制过的样子，虽然它价格便宜，但吃的时候一比较，差异就出来了。这主要是因为华莱士的成本比较低，如果对比两家的产品，就能发现华莱士的食物品质很低，炸鸡块里面很多的面粉，炸鸡个头也会更小一些。而肯德基虽然贵，但品和卫生是有保证的，而且味道确实比别的炸鸡要好很多，卖相也很好。

提这个问题我怎么看到了浓浓的鄙视呢？很多品牌在创立之初，都是从模仿学起的，周大生是占了个“周”字头的便宜，但发展到现在，可以和周大福，周生生比肩，甚至在很多地方比周大福、周生生做的好。01周大生是做珠宝零售的，珠宝不自产是很正常

据我所知，麦肯基是正规公司，总部在广州，营业执照，税务登记证，商标注册证都有，这些你都可以在网上查得到，他们公司有十几年的历史了，现在也小有名气了，加盟店都有几百家了，上次在昆明机场看到一家，生意挺好的。。