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博士
炖羊肉
王刚炖羊肉家常做法（炖羊肉的家常做法）
准备食材：羊肉100克、胡萝卜200克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、白糖1茶匙。
2023-07-02 01:57:51
清汤羊肉汤的做法及配料（炖羊肉放什么调料）
3. 平底锅加热倒入适量油，烧热后加入生姜、葱段，翻炒出香味后，把焯好水的羊肉倒入锅中，稍微煸炒一下。
2023-06-29 02:02:14
煮羊肉四放三不放的调料（炖羊肉三放三不放）
做羊汤必放的四种调料，第一种是姜片，第二种是香叶，第三种是胡椒粉，第四种是香菜，不放的三种调料，不放花椒，不放大料，不放料酒。
2023-03-30 02:03:36
清水煮羊肉的正确方法（羊肉怎么炖好吃）
然后葱、姜剥去外皮清洗干净，葱切大段、姜用刀拍扁，花椒、大枣、枸杞、山楂洗净备好，浸泡过的羊肉放入煮锅中加水没过羊肉
2023-03-28 01:54:23
炖羊肉汤都放什么调料（炖羊肉放什么调料最佳）
清炖羊肉一般可以放生姜、大葱、花椒、白芷等调料,具体材料根据各地风味各有不同。清炖羊肉所使用的调料一般会需要具有去腥味的功能,因为羊肉本身比较味道比较重,因此让羊肉增香去腥就成了调料的首要目标。
2023-03-23 01:41:03
羊肉汤放那些调料（炖羊肉不能少的四种调料）
羊肉汤放的调料：羊肉、花椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。羊肉冷水下锅，加上葱姜和料酒，直至煮至沸腾之后，就将其捞出来，再用清水冲洗干净备用。
2023-03-19 15:17:13
清炖羊骨头三放三不放（炖羊肉最忌讳两种佐料）
很多人不管是炖肉还是煮肉汤都喜欢放一两个八角进去提味，但是炖羊肉万万不能放八角，因为有一句厨房老话说“猪不椒羊不料”，意思是说炖猪肉的时候不能加花椒，炖羊肉的时候不能加大料，这句话指的烹调方法是清炖，其它的烹调方式是可以加的。八角即是大料，炖羊肉的时候加入八角，八角味道浓郁，会破坏羊汤的原汁原味，炖出的羊汤颜色也会发黑，越炖膻味越大。
2023-03-12 14:13:38
