上榜理由: 河南省信阳市农业科学院茶叶研究中心，信阳毛尖，知名名茶，中国著名绿茶，河南省著名商标，以味浓、汤绿的独特风格著称于世，享有淮南第一茶之美誉。

喝乌龙茶能变白的， 饮用乌龙茶或乌龙茶制成的护肤品,能有效改善人体内的代谢功能。这是因为乌龙茶含有独特的茶多酚,可以保存维生素C,维生素C是美白肌肤的最佳成分。乌龙茶在所有茶叶中含有最多的维生素C。所以它的美白效果是最好的。

青茶按照产地不同，一般分为闽北青茶、闽南青茶、广东青茶和台湾青茶；从外形上区分有条形青茶，如闽北青茶、广东青茶，半球形或颗粒状青茶，如闽南青茶、台湾青茶。从品质上区分有清香型和浓香型两类，市场上销售。

龙是中华名族的象征，古代帝王自称为龙的化身，以表珍贵。北苑贡茶称为龙团。当时茶外形似饼，堪称“龙团凤饼”，进攻王室享用。之后商人为显武夷茶的珍贵，于是将乌龙茶为商标，产品畅销后，统称为“乌龙茶”。

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是我国几大茶中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的品饮特点是重在品香，不在赏形，先闻其香，后尝其味。浅斟慢饮，品尝其特有的韵味，达到艺术的享受。

官方鉴定乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。