1. 这是一杯加了珍珠和椰果的，我们今天做原味的！还有外面的奶茶都是用奶精调配，我们今天用奶粉来泡制，更加美味健康！

2.芒果剥皮去核后搅成芒果泥，即使没有搅拌器也没有关系，用勺子捣到尽量碎就可以了，有一点果肉也能提高口感。

我家那边的奶茶店跟外面的不一样，我们那边的是奶茶配炸串，再加小吃。每次想吃炸串，就去奶茶店吃，顺便点杯奶茶；或者想吃奶茶，就去奶茶店吃，顺便点个小吃几只炸串，别说，生意挺好的，我觉得这是非常好的商机。而且炸串种类多，选择性多，不会很单一，方法也不会很复杂，非常不错，值得参考。

奶茶店越开越多，行业的竞争愈加激烈。大多数奶茶店在夏天生意如火如荼，但是一到冬天，生意就变的惨淡，房租都赚不回来。一般奶茶店冬天热饮卖什么才能提升销量呢？其实，人们常说，卖奶茶没有季节之分是没错的。因为奶茶本身就是热饮冲调的，只是为了适应人们的喜好，才在夏天“加冰”。奶茶店到了冬季一样可以赚钱，因为冬天奶茶可以喝，可以让人取暖，一举两得。开奶茶店冬天热饮只要做好产品和改良，卖奶茶真的无季节之分。

3，红糖倒入奶锅，开小火慢慢熬煮，煮到糖开始融化，稍稍化开以免结块，直至完全熬出糖色，快数倒入牛奶，稍稍搅拌均匀。

1、把牛奶 红茶 砂糖准备好，其实这些材料都是适量的，要自己斟酌，这里我放了一小把红茶，两勺半的砂糖（陶瓷勺）

5.准备800毫升水煮开，另外一个碗倒入水把黑凉粉倒入碗中搅拌至无颗粒状态，倒入煮开的水中，快速搅拌并煮开即可，用过滤网过滤，晾凉即可

第4步、锅中加水烧开，放入珍珠圆子大火煮开，转小火煮15分钟，关火加盖再焖15分钟。煮好的珍珠圆子过凉水捞起。

从字面上看来，不难明白「奶茶」就是奶＋茶的结合！不论是浓纯的鲜奶、滑顺的奶精，甚至甜蜜的炼乳，都属于奶类的范围；而茶的部分也更是包罗万象，有红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等等，不同的茶叶所冲出的香气与韵味也各有所异。

想在家里自己制作奶茶，一杯500毫升奶茶，首先需要准备一些原料，1:红茶（10克）2:纯牛奶（200毫升）3:炼乳（10克）4:白砂糖20克，制作方法:准备一个电磁炉和一个大于500毫升的加热奶缸，用量杯量350毫升纯净水倒入奶缸中加热，发现加热水中有小气泡时倒入10克红茶，搅拌均匀，约2分钟，倒入200毫升牛奶，倒入10克炼乳，倒入20克白砂糖，变搅拌边煮，约5分钟，关火，用纱布过滤，一杯热气奶茶诞生了，

红豆、薏仁、芋泥、珍珠，果粒、烧仙草步骤1锅中加水放入茶叶煮开(反复挤压)水变成深红色即可步骤 2茶叶过滤出来，茶叶包就直接拿出来，小火加入纯牛奶，煮5分钟即可。加糖。想喝冰

6.煮沸，会冒，要看好哦~沸两次就可以了，煮的时间的长短决定红茶的浓度，时间越长，红茶味越重，但是不建议煮太久，因为会苦涩