泡因为龙井茶属于绿茶，绿茶一般都是以泡的方式来冲泡饮用，而不是煮。煮茶会破坏茶叶的成分，影响茶的香味和口感。同时，泡龙井茶的水温一般不应太高（约80℃），煮茶则温度更高难以掌控，煮茶还易使茶叶苦涩。因此，泡龙井茶是常见的冲泡方式。除了泡龙井茶外，一些红茶、乌龙茶、普洱茶等，也是以泡的方式来冲泡饮用。而一些花茶则需要热水冲开，这与茶的种类相关。不同品种的茶叶泡法不同，很重要的一点是根据个人喜好和习惯饮用。

绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

大佛龙井是种植于有着“中国名茶之乡”之称的浙江新昌县，其种植区域为平均海拔在400米左右高山上，由于高山的独特气候，其芽型更加肥厚、色泽更翠绿、汤色香味更浓郁，营养物质也较其他地区种植的要高一些！