其实准确来说应该是广东珠三角，潮汕地区和港澳地区的人喜欢吃花胶～这是比较根深蒂固的养生观念，这些地区的人都认为女人吃花胶能养颜美容，补气血，修复子宫，男人吃能补肾，老人吃对关节好等等的作用，这也是一种饮食文化～加上以前珠三角这些海域不但能收获很多能做花胶的鱼种，其中还有名贵的种类，比如黄唇鱼（最顶级的小须金钱鳘的鱼种，现在是受国家保护的，但也基本见不到了），所以吃花胶的情况比较普遍。至于燕窝，应该是这些地区和东南亚国家的贸易往来比较多，然后又受到香港的影响吧～北方吃海参是因为大连山东这些地方出产多，所以北

大家都非常清楚，黑枸杞中含有丰富的花青素，不但营养高而且价钱也高啊！今天我们就来聊聊黑枸杞的好处以及喝多了会怎样呢？

通常成人用海参进补1人1天1只就可以，但是到底多大年龄1天该吃多少这个真没有科学权威的说法，我个人认为中学生是可以一天一只海参的，可以增强免疫力、提高记忆力、抗疲劳等等。

1、将买来的半干海参先在清水中浸泡半小时左右，一方面是除掉盐分，一方面起到清洗的作用。如果海参是在冰箱中冷冻的，还可以起到化冻的目的。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。海参品质随着生活环境的不同而改变。所以人工养殖的海参依旧有营养价值，只是这里的“营养价值”充满了很多的不确定性。在潜意识里我们会认为人工养殖的海参没有野生的海参营养价值高。

海参一天吃一个左右合适。海参是一种营养价值非常丰富的食材，一般建议每天吃1到2只就可以了，总重量在50克左右，摄入体内之后，海参中的蛋白质、氨基酸可以有效的为人体补充丰富的营养成分，并且改善记忆力，而且可以补充矿物质，调节体内的离子平衡。