加盟不建议！如果真正有技术，又想做，建议创立自己的品牌，就是取个好记又创意十足的品牌店名！然后技术，主打创意牌！比如说，就是创意生日蛋糕了！每个烘焙店，必不可少的当然是生日蛋糕了！那么生日蛋糕，吸引率就是烘焙店的回头率了！既然要十足的吸引率，除了本身的食材新鲜之外，成品蛋糕的外观非常重要！个人建议，可以加入定制人物照片，用手绘的形式展现在蛋糕上！这样你的生日蛋糕，肯定是私人订制，独一无二的了！有了很高的回头率，烘焙店的周边产品也不怕没销路啦