首先最重要的就是要进行自我评估。主要是指个人能力评估。在有了开加盟店的念头之后，首先要非常冷静、客观地对自我作出全面评估。加盟店的品牌：选择一个成熟和有名的加盟店品牌，可以较大的降低投资风险，做好资金的投资力度，经营目标的设定。

可以的，在一二线城市郊区街边村子就是这样专做外卖的，在美团饿了么上只需要营业执照卫生许可证就可以开店，这些证可以去找注册公司办证的弄个证就可以，在上海我见过牛逼的两层楼都门面房有四家外卖店，像他们专做外卖的，如果这个店铺生意不好做不下去就会重新办个营业执照重新开新店，因为新店平台会扶持一个星期，给你排名在前面这样流量有了生意当然也就有了，有很多顾客比较喜欢馋鲜，这是做不下去的方法，如果你想做好一家店那不建议你这样做，想做好一家店必须抓住前期，也就是平台扶持的这个星期，什么味道分量出餐速度包装价格满减活动都

其实稍微懂点餐饮的都建议不要加盟，可以说十个加盟九个死一点不为过。加盟费高的离谱不说，后续材料控制，让你根本没有利润空间。如果真的想做这行还是应该找个，找个实体店学习。不仅可以学习到真正的就是，还有店面的日常管理，食材成本控制，选址要求，针对的客户群体，装修风格。这都是一家店成败的关键。我是做五谷鱼粉，潼关肉夹馍，凉皮，砂锅土豆粉，在开店的过程中也有好多来自全国各地，想在餐饮行业创业的朋友。实现开店成功。但做餐饮这一行，一定要做好心理准备。吃苦是避免不了的，还要勤快。好多人都是三分钟热度，最好不要选择做餐

可以选择做冒菜，冒菜看似跟麻辣烫一样，实业有大区别，冒菜包括秘制底料，麻辣五香油，秘制豆豉，葱油，等等，还可以配米饭吃，深受当代年轻人所喜欢，也适合现代年轻人的生活节奏！关于店铺选址，看你个人给你自己产品的定义，如果选择大学城里面或者附近，这是首选。其次步行街，美食街，写字楼旁边，或者小区门口都是可以的，人气旺，生意自然不会差！