如果是做绝味，首先你要交加盟费用，品牌使用费，管理费，房租，装修，材料等等一些列的费用如果是y要自己做，这些都是jiesh节省下来的。只要店面房租，装修，设备，材料就可以了至少是节省十来万。鸭脖等冻货都是现成的，采购后解冻清洗，卤制就好了

谢不邀，擅长开店的邦主来回答这个问题，下面是邦主之前做过的一个探店调查，相信认真看过之后，会有巨大收获：

绝味鸭架237g，大概是有三个左右，相对应来讲的话，也就是差不多将近半斤，因为压价的重量是比较轻的，所以相对来说的话，三个左右就差不多有半斤左右，我平时经常喜欢吃绝味鸭架，因为鸭架的肉我感觉会比鸭脖的肉要多一些。

绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。

正宗绝味鸭脖，总部在湖南长沙，不过各个省会城市都有分部，是不交技术只能加盟的，净利润在27%的样子！一天卖500，就能赚200左右！

绝味鸭脖并不是统一售价的。绝味鸭脖是加盟店，定价策略根据每个店的老板、劳工工资、租金、店铺位置等各方面都有关。就像火车站的肯德基永远卖的比其他地方贵，这是一个道理。

放少量植物油，加入准备好的香料爆香，再加入藕片煸炒，批少量水，加入生抽调味，老抽调色，加入适量糖，一点点盐，调成自己喜欢的口味。

绝味鸭脖是绝味轩旗下的品牌，其创始人还曾和我同一家公司，是湖南的品牌，湖北也有很多著名的鸭脖品牌，如周黑鸭，小胡鸭等等。

味鸭脖是现在很多城市都有的一家连锁店，由于味道很好，在市面上很受欢迎，如果加盟后是不需要自己制作的，直接统一配送售卖即可。

鸡屁股，一口气我能吃20个！鸡屁股并不是鸡的肛门，而是鸡的“尾巴”，我就好这一口，肛门上方三角状的肥肉块。

因为绝味鸭脖有自己的配方，和一般人通常用的配方不一样，所以自己做不出来的。绝味鸭脖也属于卤鸭脖的一种，大部分都是偏辣的口味。他的配方是自己独家秘制的，一般人又不知道精确的配方当然就做不出来了。不仅是绝味鸭脖，精武鸭脖，周黑鸭也都是一样的有自己的独家配方，原来的精武路上的鸭脖每一家的味道都不一样的，每一家都有自己的配方。所以自己做鸭脖只能尽量接近绝味鸭脖的味道，但是绝对不可能一模一样。

原料:鲜鱼、水、玉米淀粉（或面粉）、鸡蛋、肥肉（回民可以将肥肉的份量由鱼肉取代）、盐、味精、白糖、生姜、白醋、黄酒、松软素（泡打粉）、等（为增加鱼豆腐韧性，可添加高弹素、琼脂、卡拉胶等食品添加剂）。

绝味鸭脖隶属于长沙绝味轩企业管理有限公司，以休闲食品的连锁经营为核心，下辖19家子公司。绝味鸭脖秉承总公司的经营理念——发展个性、规范管理、诚信经营，至今，绝味鸭脖加盟店已在全国发展至3000余家，这一数字还在持续增长。

绝味利润30%多吧，反正现在现卤现捞的能达到50-60%，配送的都比较低有些。还得看地方，一天卖个1000 能赚个300多应该，如果卖个2000，就是600，以此类推，当然还得算你的房租人工等。现捞的现在很多人喜欢，因为鸭脖可以归纳到熟食里面去。大家都当做熟食店。

绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

平时路过熟食店的时候，大家都会有购买的冲动。所以，大家也不难发现，自己所在的城市开鸭脖店的人是越来越多了。虽然开鸭脖店的人多，但是市场的需求量也在不断的扩大。所以，现在开一个正宗绝味鸭脖加盟连锁店是不错的时机。

从消费者的层面来看，两家虽然都是卤制品，但口味有所不同。周黑鸭是甜辣，绝味是辛辣，都有各自忠实的消费者。

鸭脖 两袋 ，葱姜蒜 适量，花椒 适量，八角 适量，茴香适量， 姜适量， 草寇适量， 肉蔻适量， 丁香 适量，香叶 适量，桂皮 适量，陈皮 适量，当归 适量，老抽适量， 盐适量， 生抽 适量，糖适量

谢不邀，擅长开店的邦主来回答这个问题，下面是邦主之前做过的一个探店调查，相信认真看过之后，会有巨大收获：

鸭脖绝对是武汉人对中华美食的新贡献，武汉人喜欢吃鸭脖子，因为它味足够劲，回味无穷。鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动。

绝味鸭脖并不是统一售价的。绝味鸭脖是加盟店，定价策略根据每个店的老板、劳工工资、租金、店铺位置等各方面都有关。就像火车站的肯德基永远卖的比其他地方贵，这是一个道理。

亏本有以下几个原因，第一就是经营不善，不会做营销，不懂的怎么把店里面的产品推销出去，怎么样提高复购率，第二就是味道不太好，卫生不达标，客人吃完一次就不想来第二次，没有想再次购买的欲望，第三就是服务不周到，顾客来了没有人介绍菜品，用餐过程中没有及时服务，给人感觉比较冷淡。

可以的，武汉绝味没有区域限制，加盟费只需3800元，地址：武汉市江汉区常青一路学林华府商铺1-2层（华南果批旁），汉口火车站附近

风口已经过去了，你才上路。不是好的选择，曾经我跟你的想法一样，不想在那个行业呆了，就一直想着加盟个快餐，加盟个奶茶店，卤菜店，但自己一算投入产出，一天要卖多少斤卤菜，多少杯奶茶才能达到我当时的收入，况且还搭上自己的休息日，不是最优的选择，于是选择了行业内跳槽，比之前强一些，但是华为传出的辞退老员工的新闻又让本人惴惴不安起来，开始为自己未来感到迷茫，但是二代们也会觉得迷茫，谁不迷茫呢？给你的建议，1做好当下，2算下自己假如辞职加盟的投入产出平衡点，3，看自己内心追求什么，这个世界饿不死人，但是要考虑一下男人