我本人就是在县级市开黄记煌的,加盟费+品牌使用费=80000元,以后每年品牌使用费20000元.利润由你自己掌握,你可以聘请会计来为你计算毛利.这个很简单,没什么好说的.总之面积至少300平米,桌数怎么着也得在15以上吧.至于员工,进货,这些东西你只要加盟公司还是可以帮你的.我做了两年,这个公司不是骗子公司,虽然加盟费高些但风险还相对小些呀.总投资嘛,我的店374平米,所有费用下来投资是45万.房租是10万,加上面说的那8万,剩下的就是你所说的乱七八糟的费用,祝你成功!