棉三斜对面，刘记的锅盔酸辣粉。锅盔真的是酥脆麻辣鲜香，先炸后烤。酸辣粉也是很好吃。不推荐吃他们家的面，不好吃。合作路和友谊大街交叉口的麦德香，品种很多。过一段时间都要去尝尝。裕华路和中南街交叉口有一家开了十几年的麻辣烫。顺着中南街往里走，有一家小馆子做的川菜也很棒。南二环红旗大街的沧州老灶火锅鸡也不错。水源街省医院的东面，有一家泡椒食堂。口味偏麻，也可以尝尝。

四姐妹煎饼在九江算是老字号了，她家的萝卜饼在九江远近闻名，去的人必点她家的馄炖，皮薄馅多汤又鲜，再配上萝卜饼一起吃，这顿早餐就更有味儿啦。

棉三斜对面，刘记的锅盔酸辣粉。锅盔真的是酥脆麻辣鲜香，先炸后烤。酸辣粉也是很好吃。不推荐吃他们家的面，不好吃。合作路和友谊大街交叉口的麦德香，品种很多。过一段时间都要去尝尝。裕华路和中南街交叉口有一家开了十几年的麻辣烫。顺着中南街往里走，有一家小馆子做的川菜也很棒。南二环红旗大街的沧州老灶火锅鸡也不错。水源街省医院的东面，有一家泡椒食堂。口味偏麻，也可以尝尝。

原料：干辣椒节2000克、郫县豆瓣400克、生姜200克、独蒜500克、花椒400克、八角60克、三柰20克、小茴50克、桂皮30克、草果20克、香叶10克、公丁香5克、荜拨10克、化猪油500克、生菜油5500克。

四姐妹煎饼在九江算是老字号了，她家的萝卜饼在九江远近闻名，去的人必点她家的馄炖，皮薄馅多汤又鲜，再配上萝卜饼一起吃，这顿早餐就更有味儿啦。

原料：干辣椒节2000克、郫县豆瓣400克、生姜200克、独蒜500克、花椒400克、八角60克、三柰20克、小茴50克、桂皮30克、草果20克、香叶10克、公丁香5克、荜拨10克、化猪油500克、生菜油5500克。

你是打算加盟还是自己有技术直接开呢。麻辣香锅制作起来其实不难，重要的是底料，口味都是酱料调出来的。如果没有餐饮经验的，选择加盟的话，大概整体上的投资5万左右。一般小吃店的标准都是轻装修重装饰的，装修费用大概2万差不多了。大设备也就是灶台和放菜品的展示柜，也就5K左右。加盟费也是一两万这样，在准备个一两万做流动资金。现在餐饮公司都会给加盟商提供一站式服务的。包括选址啊，装修啊什么的。如果加盟还是要找个靠谱的公司。祝您生意火爆。