中国正在崛起，国家也鼓励全民创业，如今越来越多的人都想自己创业，卤菜是不少的第一选择，原因在于卤菜的投资相对其他行业算比较少的，再加上很多人认为其实卤菜制作不是那么难，看一看也就会了，或者随便在网上下一些配方，或者在某宝上购买几个方子回来实验就能开店了。抱有这样想法的人绝对不在少数，英雄哥只能说看着别人赚钱不腰疼，自己做了却完全不是那么回事，一般入门门槛较低的行业，其淘汰率也是出奇的高，今天英雄哥将以一个过来人的角度，给大家写一点自己的心得体会，让准备创业的朋友和刚做这个行业的朋友们交流一下，免得新入行的

我们小区这边就有一家卤三国的店面，好像说是绿色健康无添加的熟食，买着吃过，味道还不错，每次去都有人在排队，生意应该不差，看样子是比较靠谱的 你要是想加盟的话，可以去他们公司考察考察，自己亲眼所见的才是最可靠的！

卤肉最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀（公元前221年）到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。

开一家熟食店到底赚不赚钱？开熟食店是一个投资小、利润高、回报非常快的生意。认识一个朋友刚开熟食店的时候，一年就挣好几十万。在这里这个很成功的朋友，把经验和秘诀告诉了我，我在这里分享给大家。

姜之鸭,一款养生为主的卤味熟食,店面只有8个平方就可以做的。锁鲜盒装的,市面上锁鲜盒装的熟食还蛮少的 也比较符合年轻人的消费习惯,应该有市常

还好,不过熟食店也不能太多了,不然竟争力太大了.像我家附近就有一家叫"卤中仙"的店,去年开业的,生意一直很好.

配方:白芷25g、砂仁25g、白蔻25g、八角25g、玉果15g、草果15g、肉桂15g、甘草15g、小茴香15g、孜然15g、山奈15g、良姜15g、草寇15g、丁香8g、香叶8g、当归8g、黄芪8g、陈皮8g、筚拨8g

谢谢楼主的邀请，如果是价值投资你会选哪家公司？对于这个问题我来回答一下，首先，何谓价值投资？价值投资就是投资收益稳定，没有太大波动，才可以称之为价值投资，下面我们来具体了解一下：一.金融行业

骨里香熟食现在在国内的整个宿舍行业当中，都算得上是一个领头羊般的存在，他们的口味得到了很多人的认可。

、圣都熟食平均年赚十万 根据现有加盟店的经营统计，门店年销售额平均在100万元-150万元之间，的甚至能够达到一千万元，按照平均11-15%的毛利润计算，全年毛利在15-30万元，扣除费用，也在5-20万元的净利润，可谓小本生意赚大钱。

说到熟食猪，我们家以前养过。土地承包下户前，粮食不多，人都不怎么够吃，细粮不够吃，人还要多吃粗粮，红薯，瓜类疏莱等当粮食填饱肚子。所以剩不了多少粗粮养猪了。

旺季一天纯利润能达到五千以内，淡季也就勉强维持成本价，卤味店也不是一本万利的行业，熟食成本进价也不便宜，还需要配方，制作租房，水电费，人工费，一般卤味店除非是品牌加盟的只卖一种卤味，其他的熟食店都是凉菜大饼其他加到一起搭配着卖，一天赚两千应该不是问题。

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周老爹、卤三国、留夫鸭、紫燕百味鸡、三圣宫七星椒、京八珍、德州扒鸡、那记猪手、不老神鸡、沟帮子熏鸡等

1、特色烧烤小吃店 特色烤串、铁板烧等系列美食。2、特色饮品店 冰淇淋吧、奶茶吧、咖啡屋等等。3、时尚甜品店 以手工diy为主的各类蛋糕房和以翻糖为主的烘焙屋。4、美容美

卤三国总部在安徽合肥，自2008成立至今，已有十多年了，专营传承的曹氏蹄霸、刘备老母鸡等正宗卤味系列美食，公司旗下现拥有卤三国生态基地、卤三国卤制品加工厂等，员工近百人，集品牌建设、项目开发、秘制底料加工和连锁经营于一体的现代综合性企业。

卤林世佳熟食是上海朝章良源餐饮管理有限公司的主营品牌，产品质量上乘，口碑良好，被评为上海消费者质量最可靠品牌。

作为从事多年餐饮行业的从业者，给您点最真实的建议！如果想做一家熟食店，我觉得没有必要加盟！熟食看着利润很高，其实原材料浪费非常严重！而且，熟食属于小型创业项目，如果加盟的话，会增加您的投资成本！对于后期盈利有很大的影响！最好的办法是您自己去品尝当地的熟食店，认为口感不错的，您可以给点学费，学习一下就可以了！对于牌匾，您可以叫张记，李记等等都可以！这样让顾客觉得您这个店有点时代感！

现在外面的牌子蛮多的，千万不要随便选择一个牌子就合作了，还得看看这个牌子的软实力和硬实力怎么样，最好是选择一站式扶持的那种品牌，总部教您技术 学成之后 总部扶持您开店，包括开店选址、店面设计、开店运营等一站式服务 。后期总部有新品的话，也是可以去免费学习的，俗话说的好，背靠大树好乘凉，因此品牌也是很重要的，出名的品牌，肯定会吸引人去买的，这也是一个宣传的手法。而且，有了品牌为后盾，无论是经营上的问题，还是后期技术上的问题，都可以找品牌总部去解决，这就是有靠山的力量。另外，品牌好，有实力，技术肯定也好，要

餐饮作为一个饮食行业，是因为民以食为天受到很多人的追捧，有很多人有了积蓄之后，就想投资餐饮熟食行业，甚至有的朋友辞去相对稳定的工作，通过加盟餐饮。来实现自己的创业梦想。那像这一类的朋友因为没有餐饮类的工作经验，也没有技术，就想通过加盟！

不管是味道还是颜色都特别正，娄国民熟食在全国各地都有很多学员，主要还是娄国民熟食品牌好，口味独特，很受消费者欢迎。

卫生，标准化的问题我就不啰嗦了，这些都是现成的。二十万的加盟真心不算便宜呀。我估计没有配方，还需要再花钱买技术料包吧。

我们老枝花滷的油辣卤做工基础技术是诞生于上世纪八十年代四川枝氏家族，老枝花滷对前来加盟的加盟商提供了较多的加盟政策支持，在加盟商加盟之后，品牌方会派专人协助加盟商一起到线下进行市场考察，协助加盟商选择合适的开店位置。同时，品牌方还会聘请专业的装修团队按照品牌的整体风格对加盟商的店铺进行设计装修。

目前市场上，卤菜加盟简单方便的就是绝味鸭脖了。店小销量大，口味众口皆宜。在小城市投资十来万，在绝味官网申请，就有人联系你并勘察地形商业圈，你完全不用很操心，就可以拥有一家上司公司小店面 。绝味是当之无愧的卤味老大。

首先最好和屠宰场直接达成进货协议，压低成本，再者配方需要的原料也要和一手销售商合作，加工过程中，尽量节约水电煤气，同时催促下家尽快收货结款，加快资金流动。这才是加工厂完整的盈利模式。