我曾经打工，做过服务员，一直到咖啡师，最后店长，直到现在自己经营一家咖啡工作室，经历过大兴的商业咖啡馆，也经历过餐茶咖啡综合经营的咖啡馆，总结一个定律：

以奶茶为例，现在市场上比较火的喜茶、鹿角巷、厝内小眷村、一点点都有山寨的品牌，所以要睁大眼睛。辨别方法其实很简单，去正牌实体店购买一杯奶茶，一般杯子上会有官网或公众号，上面的信息会告诉你这个品牌人家是直营的还是开放加盟的，同样你也会知道加盟的条件。千万不要百度官网，都是假的，很多人其实都是被百度骗了。

这一类的设备，是每个店铺都需要的。具体就是收银机、小票机、POSS机，有条件的情况下可以增加电脑、空调等，如果奶茶店提供堂食的话，桌椅板凳也是需要购买的。

首先外观要有自己的特色，漂亮独特的外观吸引消费者关注，从而使得消费者拥有购买的欲望，还需要注意杯子图案中的色彩搭配，合理的色彩搭配，能够对消费者的视觉形成冲击，从而促进消费者消费；然后杯子材料要选择适合奶茶店定位，奶茶店杯子常用的是PP料的和PET料，pp料适合定位中低端的奶茶店，pet料从硬度、厚度和质感都略高于PP料，所以适合高档饮品店；最后合理划分杯子型号奶茶店杯子按型号分为ML、L、M、S，ML的杯子基本是700毫升以上；L杯一般是500-600毫升；M是400-450毫升，小杯现在就基本很少人用