近几年来，鹌鹑在市场上的地位非常的高，并且成功进入十大最受欢迎的野味的排行榜中，它自己本身的营养价值就非常高，同时鹌鹑蛋也是非常的有营养，据说经常犯头疼病的以及身体比较虚弱的人，如果经常食用鹌鹑蛋可以防治头疼还可以增强身体的抵抗力和免疫力。最后就是鹌鹑和鹌鹑蛋的价格在野味中属于比较亲民的，所以很多人都消费的起，所以在市场上的销量非常的不错，而且现在鹌鹑和鹌鹑蛋的出口量也比较可观，它们在国外的市场中也占有相当大的一个比重，所以鹌鹑养殖还是非常不错的哦。