超市，百货，杂货等行业如果有一定规模的一般行规是一年两次盘点！年中一次，年底一次。或者是年初一次与年中一次！规模较小的话也有一个季度盘点一次的！！就算是很小的超市或者百货，杂货店如果要每月盘点都是不现实的！盘点是很麻烦，很费时间的一件事！并且也不需要去做到月月盘点！意义不大！营业员如何管理那就不是一句两句说得清的了！营业员人数较少的话管理也不会太麻烦，把营业员岗位，职能范围划分清楚！但是超市经营也还是比较复杂的，乱七八糟的事项也不少！像什么商品价格的定位，商品进货渠道，商品分类管理，商品损耗这些都要自己多