白酱油最常见的用途是炒菜，无论是家常菜还是高级菜肴，都可以加入适量的白酱油来调味。白酱油能够增添菜肴的香气和鲜美度，使得菜品更加美味可口。特别是对于一些以色香味俱全的菜肴来说，白酱油的添加能够提升菜肴的整体口感和层次感。

1927 年， 诺贝尔奖评委斯文赫想提名鲁迅为”诺贝尔文学奖的候选人“，被民国大师鲁迅婉辞拒绝。鲁迅就是这么一个有趣的人！难怪，大名鼎鼎的画家陈丹青说：“就文学论，就人物论，他是百年来中国第一好玩的人。”；被鲁迅骂作“四条汉子”之一的夏衍，就非常佩服鲁迅“幽默得要命”。不同的人看鲁迅也有不同的看法：有人看见他的“伟大”，有人看见他的 “矮小”，有人看见他的 “正经”，有人看见他的 “好玩”……陈丹青说鲁迅“好玩”，也不是恶意诽谤，更不是哗众取宠。原来，陈丹青是想把鲁迅从“神坛”和“祭坛”上请下来，脱掉别人