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怎么炖牛肉容易烂（怎样炖牛肉又烂又好吃）

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怎么炖牛肉容易烂（怎样炖牛肉又烂又好吃）

2023-03-17 10:38:43
【文章摘要】 方法一：牛肉切小块，放入1勺白糖腌20分钟左右，让糖分子渗入到牛肉里，腌好后在牛肉中加一些水搅拌，由于糖分子渗入到牛肉里后遇水会吸水而使肉片略微涨发，从而减少牛肉的韧性和硬度。
牛肉   炖牛肉   烂
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