特色火锅加盟应该如何选择合适的品牌（特色火锅加盟）

1、享有巡山令火瓢牛肉商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。

2、巡山令火瓢牛肉品种多，品类全，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。

3、巡山令火瓢牛肉凭借强大的科技开发力量，在产品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持强大的优势。有了优先的技术，企业可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的产品、仪器，有效保证投资商在市场上始终优先一步。

4、巡山令火瓢牛肉具备强大先进专业的培训机构，有自己独到的管理理念和培训理念，来协助加盟商创业。

5、加盟商在确定了加盟商圈后，总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利！

6、总部会安排投资专员为加盟商量身定制投资方案，协助加盟商实现更大化利用，节约资金、避免不必要的开支，降低投资风险。

排行榜不好说，只能说做加盟一个是看品牌是不是有实力，二是看有没有特色，毕竟国内的餐饮同质化也是比较严重的。

近两年比较特色的火锅除了海底捞应该就属老阿婆公馆火锅和巴奴毛肚火锅了。前者用纯菜籽油锅底做出了地道的四川火锅风味，后者则把毛肚用到极致，本身毛肚就是火锅的必点菜之一。

自我感觉 ，建议多考察。