八喜冰激凌蛋糕放冷冻还是保鲜（八喜冰淇淋）

冰激凌蛋糕一般都建议尽快食用。本身蛋糕就应该最好要当天吃掉，隔天口感会差很多，隔天的奶油容易发酸(曾经食用过的话会有细菌)，水分减少容易干，一般人到了第二天会直接扔掉处理。保质期是很短的。若要想保存冰激凌蛋糕，按以下方法最多2天以内也要食用完毕，这样口感基本不会变，方法很简单：

1、把蛋糕放里原包装盒中密封好；

2、放入冰箱冷冻层。

这种保存方法虽好，但食用的蛋糕有异味或者变色，一定要马上扔掉，以免吃坏肚

八喜蛋糕是动物奶油,但是不是纯动物奶油。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。