味千拉面的凉拌花蛤怎么做（味千拉面加盟费多少）

食材：蛤蜊500克、杭椒2个、小米椒3个、大蒜3瓣、盐6g、鸡精5g、醋8g、辣椒油10g、生抽10g、料酒8g、油10g。

步骤：

1、蛤蜊放入淡盐水中，浸泡1小时；

2、小米椒切圈；

3、杭椒2个切圈；

4、蒜3瓣切蒜末备用；

5、锅中放入适量水烧开；

6、放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分钟，捞出装盘待用；

7、碗中放入盐半勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺

8、再放入切好的杭椒，小米椒，蒜末，调成酱汁；

9、碗中倒入热油，拌匀；

10、淋在蛤蜊上即可。

是日本的上世纪六十年代在日本创建 九十年代中国获得代理权 不过创始人祖籍是台湾