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米线为什么要冷水下锅（过桥米线）

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米线为什么要冷水下锅（过桥米线）

2023-03-16 12:17:53

【文章摘要】浸泡米线使用热水，会使米线的柔韧度降低，米线也很容易出现断裂的现象。使用冷水浸泡米线时，将米线放在冷水中浸泡半个小时左右即可。

米线过桥米线过桥

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