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燕窝冬瓜羹的做法（燕窝的正确吃法）

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燕窝冬瓜羹的做法（燕窝的正确吃法）

2023-03-21 01:59:14

【文章摘要】首先第一步浸泡燕窝最好用冷的净化软水、纯净水，水位没过燕窝即可，将其浸泡4-5个小时。优质的燕窝浸泡后的重量是原干燕窝的6-10倍。等燕窝呈半透明状，轻轻拨动散开，一丝丝晶莹剔透，就可以了。千万不要用自来水、温水甚至热水浸泡，会损坏使燕窝的营养成分流失。还会影响燕窝的“发头”，从而破坏营养，影响口感。

燕窝燕窝的吃法

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