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东坡肉正宗做法红烧猪蹄（红烧猪脚最正宗的做法）

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东坡肉正宗做法红烧猪蹄（红烧猪脚最正宗的做法）

2023-03-22 01:51:17

【文章摘要】这道菜的至关重要的地方就是选料，要选五花三层的肉，有肉皮哦~就是白色的脂肪层要有三层，而红肉部分也要三层。特别是肉皮下的第一层脂肪要厚一些。这点是成败的关键，只有选这样的肉，经过长时间的炖煮，做出来的肉才能层次分明，口感丰富不会变得干巴巴的。

红烧做法猪脚

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