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重庆菜十大排行榜(去重庆必吃的十大名吃)

重庆菜十大排行榜(去重庆必吃的十大名吃)

2023-03-28 02:00:52
【文章摘要】 重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,各式菜点无不脍炙人口,排名不分先后,只是个人的经验。
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