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西安特色主食凉皮背后的故事(秦镇凉皮加盟费以及加盟条件)

西安特色主食凉皮背后的故事(秦镇凉皮加盟费以及加盟条件)

2023-04-05 02:30:19
【文章摘要】 秦镇位于西安市户县内。传说秦始皇时,一年大旱绝收,无米上贡。当时刑罚严苛,乡民皆恐,求教于一乡绅。隔日,乡绅计出,制凉皮上贡!将陈年大米浸泡过 夜,石磨成浆,沉淀,撇去上清,上笼蒸制,再加各种调料,即成秦镇凉皮。秦始皇尝过,绵软爽滑,酸辣可口,大悦之下,遂免当年赋税,并指定秦镇凉皮此后为 皇家贡品。
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