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香酥鸡腿做法(怎样炸鸡腿好吃又简单易学)

香酥鸡腿做法(怎样炸鸡腿好吃又简单易学)

2023-04-08 03:16:35
【文章摘要】 4、将清洗干净的鸡腿用竹签串插若干个孔洞,便于入味。然后用精盐和味精均匀揉搓一遍,一直揉搓到食盐基本融化。然后再用幹碎的花椒和小茴香颗粒均匀的涂抹一边。取一半葱姜汁垫入盆低,将揉搓好的鸡腿皮朝下放入葱姜汁上,然后两剩余的葱姜撒在鸡腿上,用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏6小时,备用。
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