我姑妈家就发生过类似的事情，当时家里弄得真是鸡飞狗跳，这么多年过去了，两个当事人都上了年纪，孩子们都结婚生子，有了孙子，孙女，事态才渐渐平息下来。

肯德基的炸鸡腿。小孩们特别想吃。在家做便宜还实惠。一起来做吧！1、食材展示：生粉10g、鸡腿300g、油500ml、面包糠20g、盐10g、生抽10ml、料酒10ml。

大鸡腿，用盐水腌制好吗？怎么做好吃？先回答你第一个问题，大鸡腿，用盐水盐可以，但是也要放其他的调料一起腌制，才能达到我们需要的美味效果。大家好，我是厨艺色香味，在厨房已经干了20多年的老厨子，喜欢学习美食的朋友，欢迎关注我，一起来讨论烹饪技巧，学习美食操作，谢谢大家！

4、将清洗干净的鸡腿用竹签串插若干个孔洞，便于入味。然后用精盐和味精均匀揉搓一遍，一直揉搓到食盐基本融化。然后再用幹碎的花椒和小茴香颗粒均匀的涂抹一边。取一半葱姜汁垫入盆低，将揉搓好的鸡腿皮朝下放入葱姜汁上，然后两剩余的葱姜撒在鸡腿上，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏6小时，备用。

鸡翅根（就是小鸡腿）洗干净用牙签或者水果刀扎一些洞，可以缩短入味时间，如果是头天腌制第二天炸的话不用扎洞也会入味的。将腌料部分材料全部混合抓均匀，腌制4小时左右，没有吉士粉不放也没事 2面糊材料混合均匀 3干粉材料混合均匀 4给鸡腿先裹一遍面糊，再裹一层干粉 5文火慢炸5-7分钟，颜色如果偏白以及不是立刻吃的话可以选择在吃的时候中小火复炸一遍，起到上色以及保持酥脆的作用 6出锅，外酥里嫩，还有汁水，肉质一点都不柴

甜的其实非常简单 就是把番茄酱和可乐混在一起 辣酱较难主料：红尖椒适量鸡肉适量辅料：花生适量调料：食盐少许五香粉适量自制香辣酱的做法花生米放开水中泡5分钟，去皮，用厨房纸巾擦净水份放入凉油中炸熟，压碎备用干辣椒用厨房纸巾擦净，放入料理机打碎大碗内放入辣椒面，盐，五香粉鸡肉切碎，放入油锅炸至金黄捞出锅内烧油至冒烟（油量约是辣椒面的2.5倍），关火倒入大碗，加入花生碎，鸡肉碎拌匀，晾凉入瓶密封

大鸡腿4-5个（可以按家中人数配比），葱姜蒜末自备，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精，花椒，五香粉，胡椒粉即可。在原料的配比上，如果你感觉大鸡腿太大的话，可以选用翅根操作也是一样的，这样在后期烹饪上会减少很多时间，毕竟在从同等的时间范围内，煮小鸡腿的时间肯定比煮大鸡腿的时间短。

第一步：首先要把买回来的鸡腿处理干净，用冷水泡过之后用温水清洗，这样可以去除鸡腿的腥味儿。接着用牙签在鸡腿上扎入各种孔洞，使得鸡腿在煮的过程中更为入味，控干鸡腿中的水分。

1、煎饼果子。煎饼果子，是一种天津风味街头小吃，有多处流行。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。

2、为了使鸡腿裹得粉厚一点点，达到脆皮状态，我们需要第二次裹粉。将第一次裹好粉的鸡腿浸入清水中，泡一分钟，请不要动它。（动了容易脱粉。）

潘老板炸鸡腿作为餐饮行业中的人气品牌，其经营的炸鸡腿等菜品，深受消费者们的青睐。炸鸡腿只仅仅使用面粉或是淀粉的话，是炸不出餐馆售卖的味道的。所以想要炸出美味的鸡腿，应该使用炸鸡腿专用的炸鸡粉或是自己用淀粉和面粉制作的面糊炸出来的鸡腿，既能保持鸡肉鲜嫩多汁的口感，又能使外皮香脆酥软，让人心心念念，欲罢不能。

酸辣汤，辣油小混饨，油条，烧饼，蒸饭小油条，小笼包，芝麻糊小汤圆，煎饼果子，糊辣汤，酸辣粉，牛肉面，大水饺，磁耙，海带卷，土豆丝卷饼，大葱肉卷饼，芋头芋圆山芋，馒头花卷，什锦蔬菜面，八珍面，牛肉锅贴，老菱角，桂花糕，甜玉米，酒粮元宵，锅贴，小馄饨鸭血！粉丝汤！

外脆里嫩美味无比的脆皮炸鸡~” 用料 主料 带皮大鸡腿500克面粉40克淀粉40克 辅料 蒜瓣1个鸡蛋1个生姜10克食盐2克生抽10毫升白砂糖10克孜然粉3克黑胡椒碎3克

大家好，我是喜欢家庭美食制作的优质美食领域创作者 @刘哥美食 ，我来回答这个问题：说起炸鸡腿，人们都会想到的是麦当劳、肯德基和一些快餐店外卖的炸鸡腿，都是人们完全无法抵抗的美味；炸熟的鸡腿肉外加一层酥脆的外皮，具有外观色泽金黄艳丽，鸡肉软嫩适口的特点，特别受人们的喜爱。炸鸡腿好吃，怎么能在家中做出色泽金黄、鸡肉嫩滑的炸鸡腿！

说到炸鸡，想必大家都再熟悉不过了，那炸的金黄、外酥里嫩的鸡腿或者鸡翅，想想都会让人流口水。小编特别爱吃炸鸡，每次去超市或者路过炸鸡店多少都会买上一些炸鸡，回来配上一瓶啤酒看着球赛，那感觉简直爽爆了。

炸鸡腿腌制时间要在40分钟左右。可以把鸡腿上多划几道，也可以直接将鸡腿去骨。油炸一定要炸两次，才会比较容易熟。