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博士
牛腩
红烧牛肉用牛哪个部位的肉好（红烧牛腩最正宗的做法）
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。
2023-07-01 01:53:51
怎样炖牛腩炖烂又好吃（牛腩炖得软烂的好方法）
所需原料：牛腩肉10000克，花椒8克，八角5克，桂皮3克，草果3克，干辣椒8克，料酒10克。白糖5克，陈皮5克，香叶2克，山楂片10克，葱姜各10克。
2023-03-30 01:47:54
番茄炖牛腩怎么做的（牛腩炖西红柿的做法）
1、将番茄顶部用刀划一个画刀，然后放入锅中里热水浸泡到番茄皮有点卷起之后，把番茄从锅中捞出，这样就可以很简单的将番茄皮剥掉，然后切成均匀的小块备用；
2023-03-29 01:59:51
如何才能烹饪成香味浓郁鲜香味美的一道美食（番茄牛腩的做法）
你好，希望我的回答能够帮助您！这种做法做出来的牛肉又嫩又香，特别好吃，没菜下酒的时候切上几片非常方便，孩子吃了长劲不长肉，再贵也要记得吃哦！
2023-03-28 02:07:44
牛腩怎样煮才容易烂（牛腩怎么炖好吃又烂）
想要使牛腩容易炖烂，那么就得选取带筋膜或者肥瘦相间的牛腩，选对了肉之后，用菠萝汁腌制和整块焖都有利于将牛腩煮烂。
2023-03-27 01:07:59
卤牛腩正宗做法步骤（牛腩的做法 最正宗的做法）
1. 首先把牛肉冲洗一下，然后改切成块，时间充裕的话就提前浸泡去除血水、腥气更彻底，冷水下锅加料酒和姜片焯水，焯水之后捞出用热水冲洗干净沥水备用；
2023-03-26 01:15:31
西红柿牛腩家常做法王刚（牛腩的做法大全家常）
步骤 5，10克姜，3瓣蒜，一节大葱，全部切成沫。热锅热油中大火下入沫沫翻炒出香味，葱姜蒜沫炒香后放入牛肉，大火翻炒让牛肉吸收葱姜蒜香气。
2023-03-22 02:07:24
土豆炖牛肉什么时间放土豆较好（牛腩炖土豆的做法）
土豆炖牛肉，在牛肉七成烂的时候放就可以牛腩500g口蘑200g土豆粉200g辅料食用油适量干辣椒适量花椒适量生姜少许盐少许胡椒粉少许鸡精少许生抽适量陈醋少许料酒少许牛腩口蘑炖
2023-03-22 01:23:05
高压锅炖牛肉萝卜的做法（牛腩炖萝卜的做法）
翻炒均匀后加入2000ML热水，最好水一次加够。大火烧开，改中火炖半个小时，牛肉七八分软时放入切好的萝卜，继续多20分钟。
2023-03-21 02:06:17
牛腩粒与什么菜搭配好吃（牛腩怎么做好吃）
浦生鲜以前尝试做西式餐点的时候做过土豆红烧牛腩粒，土豆加牛腩粒是最经典的组合，但想让牛腩软烂，土豆粉糯，而且短时间入味还是有秘诀的，浦生鲜就分享给大家。
2023-03-18 18:16:02
牛腩丸的做法（牛腩的做法）
牛腩肉500克料酒2汤匙鸡蛋清1个盐2茶匙胡椒粉1茶匙糖2汤匙蚝油2汤匙清水适量淀粉20克步骤1准备好材料步骤2将牛肉剁碎步骤3然后将剁碎的牛肉放入料理机中，加入一匙鸡蛋清和少
2023-03-18 18:01:21
牛腩和西冷的区别（牛腩是牛的哪个部位）
牛腩是指带有筋、肉、油花的牛肉块，这只是一种统称。 若依部位来分，牛身上许多地方的肉块都可以叫做牛腩。
2023-03-18 17:54:18
