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博士
凉面的做法
甘肃靖远凉面的家常做法(凉面的做法 家常)
甘肃靖远凉面,俗称的“凉面条、热卤子”。在甘肃,卖牛肉面的摊子上夏天都会卖凉面,凉面是用拉面过水拌油做成的,热卤子就是用夏天应季的蔬菜切片熬煮在一起,最后再勾上薄薄的芡。吃的时候,挑上一筷子面,浇上热卤子,再加上高脚大碗里的调料——油泼辣子、蒜泥汁儿、芥末汁儿、麻酱汁儿,还有大嘴儿壶里的香醋,要是还能就上10串烤羊肉,那就是舒服!
2023-04-01 03:15:29
凉面丝做法(凉面的做法简单做法)
1、一定要到菜市场或超市,去买这种新鲜的湿面条,带包装的干燥面条,虽然也可以做凉面条,但是味道和口感,要差很多,湿面条便宜,物美价廉,几块钱就够了。
2023-03-21 01:45:02
广西凉面做法(凉面的做法最正宗的做法)
荞面约四成许、淀粉约六成许,牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡罗卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。
2023-03-19 15:21:02
宜宾凉面最好吃的做法(凉面的做法)
宜宾凉面做法,锅内烧水下面捞出,把面条用电风扇吹冷放入熟油把面抖散凉面即成,绿豆芽用水汆一下捞出晾凉,碗内放豆芽垫底,然后放面条加姜蒜水,白糖,生抽,辣椒油,小葱拌匀即可食用。
2023-03-18 18:11:35