冰箱冷冻保存。如果我们买回来的排骨数量比较多，并且在短时间内不能够一次全部吃完的话，那么就可以把剩下的排骨放入到冰箱冷冻保存。

有说是源自20世纪30年代济南的“福泉居”菜馆，有说最早出现在1927年的济南鲁菜名店“吉玲园”，还有传说是清朝嘉庆年间的济南名馆“燕柳园”把黄焖鸡带进了皇宫成了宫廷菜。

步骤 1鸡腿剁块，清洗干净。放生抽，老抽，料酒抓匀，腌上十分钟。 干香菇温水泡发，捞出，切块，香菇水留着。

最近国贸这边冒出了两家黄焖鸡米饭，上次去关虎屯的丹尼斯那边见了一家，这次来吃的是动物园斜对面的这一家。逛完街大概晚上六点多，小店里面已经上座一半多了，店内招牌是我们只会做一样菜，黄焖鸡~找了个靠里面的桌子坐下了，点了一大份跟一小份，小份的15，大份20.稍等片刻菜就上来了，沸腾的汤汁冒着热气，可香，大份个人感觉还木有小份的实惠呢，鸡腿肉是主打，配菜是香菇跟青椒，真是符合我的胃口。米饭是用小塑料碗盛着的，一定要用鸡汤浇汁儿拌米饭吃，太太太好吃了~（个人比较喜欢），鸡肉很入味也很好嚼，香菇不多~旁边有卖饮品的

光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)、油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)。

从当下餐饮数据上来看，酸菜鱼米饭在市场上占有一定的份额的，其前景还算比较广阔的。那么，酸菜鱼米饭加盟什么品牌好？引起众多投资者的关注。嘟嘟红唇酸菜鱼采取“快餐化”酸菜鱼来吸引更多的消费者，对传统酸菜鱼进行了“小份制、快餐化、快时尚”等方面的大胆改革创新。

排骨加料酒入冷水锅里焯水去浮沫，出锅后清洗备用。 炖锅加入水，姜，烧开，加入排骨炖约1小时。排骨取出，加入酱油和蚝油腌制。

在正常下来来说，做寿司的寿司醋和米饭正确的比例应该是1比5，因为只要按照这个比例做出来的寿司醋饭，整体口感好，而且粒粒分明，不粘

寿司醋和米饭的比例大概是一比六，或者一比五都可以的，到时候把煮好的米饭打松，将寿司醋均匀地淋在上面拌匀，这样美味的寿司就能吃了，其实寿司醋就是白醋做成，我们先往锅里加水烧开，撒些白砂糖慢慢搅拌，将它彻底煮到融化倒白醋，撒些盐搅拌均匀，煮好以后盖上盖子，焖泡几分钟颜色变黄也就行了。

2、起锅，鸡块炒干水分，料酒一匙，生抽一匙，老抽一匙，开水200毫升，香菇水20毫升，煮20分钟至鸡肉半熟，倒入土豆块，倒入香菇丁，煮20分钟捞出

一碗大米饭含有的热量大约是300千卡，五碗米饭热量大约是1500千卡，大米富含维生素B族、膳食纤维素、蛋白质、脂肪等营养物质成分，是人们日常的主食来源之一，对维持人体的健康是很有益处的。中医认为，大米甘平，入肺、脾、胃经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺，除烦止渴等功效。经常适量的吃大米粥能生津止渴润燥，可以缓解人体津液不足的状态，有益于阴虚体质人群的保健。

中餐的话。基本还是主食比较好卖一点。早吃好，中吃饱，晚吃少。所以中餐尽量选主食。比如米饭。面条。小菜馆，，等等，，这些都很好卖的。

按照现在这个品牌的发展速度，我是非常推荐去加盟这个品牌的，因为他们的收益非常的乐观，一直在持续上升。

渔人杰作为快餐加盟品牌，主营有酸菜鱼、番茄鱼等，作为新中式快餐，主打会搭配更健康的理念，意在培养人们科学营养的配餐理念，懂得营养互补、相辅相成的原理，保障身体获取均衡营养。想要做快餐加盟中的酸菜鱼加盟和番茄鱼加盟，可以加入渔人杰鱼餐厅，我们对传统酸菜鱼品类进行了升级，小份化快餐化平民化的运营，接受度更广，其中最受用户欢迎的是渔人杰的酸菜鱼，番茄鱼，能满足不同年龄段人们对营养的需求。

上吉铺黄焖鸡米饭：上吉铺餐饮，为每一位加盟客户传授，“上座率提升秘籍”，自客户进店、就餐、餐毕以及周边固定客户的订餐、拉进能够提高超过50%的上座及订餐率。香源齐鲁，味美华夏——上吉铺愿与有志者携手前行，共展宏图！

1、饭店的生意特别好，老板，能挣多少钱？厨师心里是有数的，这个时候，厨师就会提出加工资，如果老板不能满足他的要求，厨师就会乱来。

寿司对米质是有要求的，米一般浸透两个小时以上，蒸成饭，每个寿司约取熟饭20—30克，再配合其他材料，调味品，制成完整的寿司。

感觉利润挺高，两块排骨，两片菜叶，一碗米饭，最多赠送一碗汤。一份十几块。最好开在办公楼或商场附近，生意好，上菜快

海苔烤饭团 、 鸡蛋 １个 、 米饭 适量 、 海苔脆片 适量 、 寿司醋 １５克 、 白芝麻 １勺 、 糖 ７克 、 盐 １克 、 油适量 、 胡萝卜饭团 、 胡萝卜 适量 、 米饭 适量 、 海苔脆片 适量 、 寿司醋 １５克 、 白芝麻 １勺 、 糖 ７克 、 盐 １克 、 寿司 、 寿司专用海苔 １张 、 寿司帘 适量 、 鸡蛋 １个 、 肉松 适量 、 米饭 １碗 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 １根 、 寿司醋 １５克 、 盐 ２克 、 糖 ５克

通常在十几元左右黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。

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黄焖鸡米饭是一道走向全国的鲁菜，全国的黄焖鸡米饭店铺可达数万家，出名的品牌有数十种，加盟店不计其数。

题主问现在开家黄焖鸡米饭可行么？那么我只能告诉你，生意是靠人做出来的，同一样生意10个人做，有干的好的，就有干不好。

1、鸡腿剁成块，建议不要太大，避免焖煮时不入味。鸡肉多清洗几遍去除血水，冷水下锅，加两勺料酒去腥。中火把水烧开后，用勺子撇去表面浮沫，转小火煮3分钟，控干水分捞出备用。给鸡肉焯水，不但能去除腥味和异味，还可以缩短炒制的时间，使鸡肉口感更鲜嫩。