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做铁板豆腐需要什么豆腐用什么豆腐做（铁板豆腐）

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做铁板豆腐需要什么豆腐用什么豆腐做（铁板豆腐）

2023-03-26 01:55:12
【文章摘要】 铁板豆腐一般是用老豆腐来制作的，老豆腐中水分含量更少，蛋白质含量更高，其质地比较坚实，煎的时候不易松散，并且内部的空隙比较大，也能更好的吸收汤汁的味道。
铁板豆腐   豆腐   铁板
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