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上海有哪些美食(老上海生煎包加盟官网)

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2023-03-24 01:30:55
【文章摘要】 1、生煎馒头:是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎的专营店,馅心花色也增加了玉米、芥菜、虾仁等品种。
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