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溜和煎有什么区别(水煎包和生煎包的区别)

溜和煎有什么区别(水煎包和生煎包的区别)

2023-04-08 03:30:24
【文章摘要】 对食物表皮的需求不同,煎的情况也不同,一定要少油勤翻动,例如煎饺、煎鱼、煎牛排等,两面焦黄酥脆,也分为生煎和软煎两种,例如水煎包,虽然也是煎的方式,但是要倒入浆汁,小火煎熟煎透。
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