芜湖市十大名卤菜（煌上煌鸭脖加盟店）
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2023-06-29 01:56:37
【文章摘要】
今天迪老师叫你一个新颖口味的卤料配方家庭版武汉周黑鸭卤味总是让人欲罢不能，外面买太贵了，也不方便每次都想吃的小零嘴，自己在家卤上一锅，满足口欲。下酒不错，聚餐必不可少！卤料配方附上，喜欢的朋友可以试一试。用料料酒 2勺老抽 1大勺生抽 3大勺花椒 一把桂皮 2块香叶 3片八角 3个冰糖 30克黄粒籽 1个小茴香 10克肉蔻，草果，草寇 各1个三奈，白芷 各4片砂仁 3克良姜 2块鸭翅 1斤鸭脚 1斤鸡蛋 5个盐 15克鸡精 2勺十三香 1勺第一步：鸭翅下，鸭脚洗净，焯水水开后撇去浮沫再煮3分钟第二步：焯水
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